スポンサーリンク
中華

俺のレシピノート№17 麻婆豆腐

材料 木綿豆腐   300g前後ひき肉    80g前後(豚でも牛でも可)長ネギ    1/2本にら     1/2束にんにく   1かけ生姜     1かけ鶏ガラスープ 300ml 調味料 ○豆板醤 小さじ2○...
俺のレシピノート

俺のレシピノート№16 チャプチェ

材料 食材 春雨   50g肉    50g(牛又は豚)ピーマン 1個玉ねぎ  1/4個にんじん 1/3本しいたけ 1個にんにく 1かけ生姜   1かけ 調味料 ○砂糖 小さじ1○醤油 小さじ1○ごま油 小...
俺のレシピノート

俺のレシピノート№15 ねぎダレバターチキンステーキ

材料 チキンステーキ 鶏もも肉  1枚バター   10gにんにく  1かけ塩コショウ 適量 ねぎダレ 玉ねぎ 1/4長ネギ 10㎝ポン酢 大さじ2ごま油 大さじ1生姜  1かけ 作り方 チキンス...
パスタ

俺のレシピノート№14 クリームツナパスタ

材料 食材 パスタ  130gツナ缶  1缶玉ねぎ  1/2個舞茸   1/2パックにんにく 1かけ水    350ml 調味料 オリーブオイル 適量バター     10g塩       少々めんつゆ   ...
Uncategorized

俺のレシピノート№13 チヂミ

材料 チヂミ にら   1/2束玉ねぎ  1/4個にんじん 1/3本☆水    100ml☆小麦粉  50g☆片栗粉  40g☆ダシダ  小さじ1☆しょうゆ 小さじ1 ごま油  適量 つけダレ しょう...
俺のレシピノート

俺のレシピノート№12 ユッケジャンスープ

今回は、ユッケジャンスープです。ごはんを入れればクッパになります。 材料 食材 水 牛肉   150gしいたけ 2個にんじん 1/2本もやし  1/3袋(100g)にら   1/2束長ネギ  1/2本 ...
パスタ

俺のレシピノート№11 ガパオパスタ

ガパオライス風のパスタにしてみました。辛めにしたい場合は、鷹の爪を入れてください。 材料 食材 豚ひき肉  100g赤パプリカ 1/2個黄パプリカ 1/2個玉ねぎ   1/4個にんにく  1かけパスタ   130...
パスタ

俺のレシピノート№10 和風ツナパスタ

あっさり塩見が効いたパスタです。 材料 食材 パスタ 130g玉ねぎ 1/2個ツナ缶 1缶(70g)にんにく 1かけ小ねぎ 適量(ネギの頭で代用する場合 3㎝) 調味料 塩       10g(1ℓに...
俺のレシピノート

俺のレシピノート№9 オムライス

材料 チキンライス 鶏もも肉 50g玉ねぎ  50gごはん  200g ケチャップ    大さじ3塩        適量ホワイトペッパー 適量オリーブオイル  適量 ソース ケチャップ 大さじ2水     大...
俺のレシピノート

俺のレシピノート№8 クリームシチュー

今回は、白ワインがなかったため、酒とリンゴ酢を使って代用してみました。 材料 食材 鶏もも肉   200g玉ねぎ(大) 1/2個じゃがいも  1個にんじん   1/2本牛乳     500ml 調味料 ...
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました