俺のレシピノート№14 クリームツナパスタ

パスタ

材料

食材

パスタ  130g
ツナ缶  1缶
玉ねぎ  1/2個
舞茸   1/2パック
にんにく 1かけ
水    350ml

調味料

オリーブオイル 適量
バター     10g
塩       少々
めんつゆ    大さじ1
マヨネーズ   大さじ1
だしの素    小さじ1

作り方

1.玉ねぎとにんにくはみじん切り、舞茸は一口大にさく。

2.フライパンにオリーブオイル、塩、玉ねぎを入れ、玉ねぎが飴色になるまで炒める。

3.玉ねぎが飴色になったところで、にんにくとバターを入れ、にんにくんの香りが出るまで炒める。

4.にんにくの香りが出たら、ツナ缶を汁ごと加え、ツナ缶の汁気を飛ばす。

5.ツナ缶の汁気が飛んだら、水、パスタ、だしの素を加え、水気がなくなるまで煮込む。

6.水気がなくなったら、めんつゆとマヨネーズを加え完成。

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