俺のレシピノート№4　大根カニカマサラダ

今回のレシピは大根カニカマサラダにです。
先日、天津飯を作った際に余ったカニカマを使いました。
ちょっともう1品欲しいときに簡単でお勧めです。

材料

食材

大根　　　200g
カニカマ　80g

調味料

ソース
☆砂糖　　　　小さじ1/2
☆リンゴ酢　　小さじ1　
☆マヨネーズ　大さじ3
☆塩　　　　　少々
☆黒コショウ　適量

塩　少々(大根塩もみ用)

作り方

1．大根の皮を剥き千切りし、塩を加え塩もみ、そして5分ほど放置。

2．塩もみした大根の水を切り、そこに手でほぐしたカニカマと調味料の☆を混ぜたら完成。