メシのすけレシピ メシのすけレシピ№13 チヂミ
材料
チヂミ
にら 1/2束玉ねぎ 1/4個にんじん 1/3本☆水 100ml☆小麦粉 50g☆片栗粉 40g☆ダシダ 小さじ1☆しょうゆ 小さじ1
ごま油 適量
つけダレ
しょう...
メシのすけレシピ
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メシのすけレシピ メシのすけレシピ№12 ユッケジャンスープ
今回は、ユッケジャンスープです。ごはんを入れればクッパになります。
材料
食材
水
牛肉 150gしいたけ 2個にんじん 1/2本もやし 1/3袋(100g)にら 1/2束長ネギ 1/2本
...
パスタ メシのすけレシピ№11 ガパオパスタ
ガパオライス風のパスタにしてみました。辛めにしたい場合は、鷹の爪を入れてください。
材料
食材
豚ひき肉 100g赤パプリカ 1/2個黄パプリカ 1/2個玉ねぎ 1/4個にんにく 1かけパスタ 130...
パスタ メシのすけレシピ№10 和風ツナパスタ
あっさり塩見が効いたパスタです。
材料
食材
パスタ 130g玉ねぎ 1/2個ツナ缶 1缶(70g)にんにく 1かけ小ねぎ 適量（ネギの頭で代用する場合 3㎝）
調味料
塩 10g(１ℓに...
メシのすけレシピ メシのすけレシピ№9 オムライス
材料
チキンライス
鶏もも肉 50g玉ねぎ 50gごはん 200g
ケチャップ 大さじ3塩 適量ホワイトペッパー 適量オリーブオイル 適量
ソース
ケチャップ 大さじ2水 大...
メシのすけレシピ メシのすけレシピ№8 クリームシチュー
今回は、白ワインがなかったため、酒とリンゴ酢を使って代用してみました。
材料
食材
鶏もも肉 200g玉ねぎ（大） 1/2個じゃがいも 1個にんじん 1/2本牛乳 500ml
調味料
...
メシのすけレシピ メシのすけレシピ№7 ねぎ塩マヨチキン
今回は、ねぎ塩レモン鶏を作ろうとしたところ、作ってい要る途中にごま油がないことに気づき、マヨネーズで代用したレシピです。さすがマヨネーズ‼️安定の味です。
材料
食材
鶏モモ肉 250ｇ長ネギ 半分
調味...
メシのすけレシピ メシのすけレシピ№6 カレイの煮つけ
材料
食材
カレイ 2切れ（キッチンペーパーで水気をっとっておく）生姜 2かけ長ネギ 5㎝
調味料
かえし 大さじ5酒 大さじ2水 150ml
作り方
１．生姜は千切りにします。
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メシのすけレシピ メシのすけレシピ№5 かえし
今回は献立ではなく、調味料として使う「かえし」を作っていいきたいと思います。
かえしは、うどんのつゆや煮物、焼きおにぎり、
あとは天丼のたれなどに使えます。
材料
みりん 90mlザラメ 75g醤油 500ml
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メシのすけレシピ メシのすけレシピ№4 大根カニカマサラダ
今回のレシピは大根カニカマサラダにです。先日、天津飯を作った際に余ったカニカマを使いました。ちょっともう1品欲しいときに簡単でお勧めです。
材料
食材
大根 200gカニカマ 80g
調味料
ソー...