今回は、にらともやしの代わりに玉ねぎといんげんで作りました。
材料
食材
春雨 100g
シーフードミックス ひとつかみ
にら 1/4束
もやし 50g
卵 1個
にんにく 1かけ
干しエビ 大さじ1
調味料
ナンプラー 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
トマトケチャップ 小さじ１
酢 大さじ１
砂糖 小さじ1
レモン汁 大さじ1
作り方
1．春雨を湯につけておきます。
2．フライパンで油を温め、にんにくと干しエビを入れて、香りが出てくるまで炒めます。
3．シーフードミックス入れ、火が通ったら、調味料を入れます。
4．春雨ともやし、にら、卵を入れ、卵に火が通ったら完成。
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