あっさり塩見が効いたパスタです。
材料
食材
パスタ 130g
玉ねぎ 1/2個
ツナ缶 1缶(70g)
にんにく 1かけ
小ねぎ 適量（ネギの頭で代用する場合 3㎝）
調味料
塩 10g(１ℓに対して）パスタを茹でる用
コンソメ 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
オリーブオイル 適量
黒コショウ 適量
塩 適量
作り方
1．水に塩を入れ、沸騰させパスタを茹でる。
パスタの茹で時間は2分ほど短めにする。
2．にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切りにする。
3．フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを香りが出るまで炒める。
4．プライパンにツナ缶(オイルごと)と玉ねぎを加え、ある程度炒めたらコンソメとしょうゆを加える。
5．パスタが茹で上がったら、パスタをフライパンに入れる。
この時、ザルに上げずに鍋からパスタをすくい、フライパンに入れる。
6．プライパンで、パスタに味をなじませ、最後に塩と黒コショウを味を調整。
7．さらに盛り付け、小ねぎを散らし完成。
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